trigo de farinha para celíacos

Trigo duro de farinha para celíacos

Cientistas de Córdoba elaboraram um estudo para eliminar as proteínas tóxicas do glúten de trigo através de técnicas biotecnológicas e obter uma variedade apta para o consumo de todos. O objectivo que se pretende é produzir um trigo que não contenha nem gliadinas nem gluteninas, as proteínas que formam o glúten.

sacos biodegradáveis de fécula de batata

Sacos biodegradáveis de fécula de batata

Da fécula de 15 batatas obtêm-se até 100 sacos 100% biodegradáveis, compostáveis e sem CO2. Estes sacos apresentam vantagens face aos de plástico tradicionais, como o facto de se decomporem no fim da vida útil de forma natural em 180 dias e não permanecem como resíduo contaminante durante décadas.